湖南日报·新湖南客户端11月29日讯（记者 刘蓉）11月29日，国内首条全自动便利鲜湿米粉出产线投产典礼暨“鲜滋友”新产品发布会在常德举办。这标志着常德米粉工业迈入智能化、全工业链开展的新阶段，为湖南“百亿米粉工业”蓝图增添了坚实支撑。

  湖南嘉鲜食品科技等3家企业联合打造该条出产线道工序全程自动化，从配米到制品无需人工干预；无添加剂常温锁鲜12个月，霸占鲜湿米粉“返生断条”职业难题；构建集栽培、研制、加工、出售、连锁于一体的全工业链，成为湖南米粉工业标杆。

  作为深耕米粉工业二十载的“内行”，其研制团队会聚孙庆杰博士等职业专家，从金健米业任职期间便据守保鲜米粉研制初心。现在，企业在常德市武陵区具有百亩专用稻栽培基地，配套年产2万吨米粉工厂和1万吨调味品工厂，构成“从种子到餐桌”的完好工业闭环。

  秉持“科技驱动，质量领鲜”理念，企业通过产学研交融形式与常德学院深度协作，培育立异人才；在太阳山建立电商小院，以直播带货助力村庄复兴。此次推出的20余款“鲜滋友”产品，不只当选“湖南院士一桌饭”，更凭仗共同风味与快捷特点，有望让常德米粉香飘全国、走向世界。

  该项意图投产，既是湖南农产品从“原字号”向“精品货”跃升的生动实践，也为村庄复兴注入新动能，将带动更多农户增收，推进常德米粉工业高质量开展。

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