2025年一季度,合川区食物及农产品加工工业出口额1900余万元。其间,重庆市远翔食物有限公司出口额占全区食物及加工农产品总额的50%。
2012年,远翔食物有限公司在合川建立,通过13年的开展,公司制造的优质罐头产品已远销新加坡、澳大利亚、新西兰等国,成为合川食物工业走向国际的一张靓丽手刺。
“他们在对这个午饭肉进行细心的检测,每批次都要做好相应的记载,要到达能够追溯的作用。”在产品查验中心,重庆市远翔食物有限公司总经理徐廷伦从产品溯源、水分检测等环节进行逐个介绍。“咱们每批产品一定要通过商业无菌,到达合格才允许出厂。”
徐廷伦说,产品销售除了通过西部陆海新通道以外,还和重庆对外经贸学院到达一致,进行线上线下推行,推进产品卖向全国,卖向国际。
2025年一季度,重庆市远翔食物有限公司出口额1000余万元,同比添加18.7%,产品销往新加坡、澳大利亚、新西兰等国际市场。
一个制品的午饭肉类罐头会通过多少道工序?徐廷伦向记者展现了午饭肉类罐头工艺流程图,从质料肉运送、检验、贮藏、拌和到空罐的清洗消毒、封口等数十道工序,每个环节严厉把控,使产品到达食物安全卫生标准。
“咱们本年新投入两条智能化生产线,智能化生产线投入今后,产能要在本来的基础上添加超越60%。”徐廷伦说。
“这是咱们午饭肉产品的(肉)含量比较高的一种产品,咱们这个选用猪后腿精瘦肉,它的肉的含量在80%以上。”徐廷伦介绍道。
立异驱动新质生产力,敞开赋能新开展,“合川造”罐头正跟着西部陆海新通道通江达海,走向全球,香飘万里的重庆滋味正演出一场食物及农产品加工工业高水平开展的生动实践。